山东玉宝生物科技股份有限公司主营大豆蛋白胨,鱼蛋白胨,骨蛋白胨等培养基原材料。

山东玉宝生物科技股份有限公司

严格加强对出厂产品的质量监测与检验,“不合格不出厂”

咨询热线

400-996-5772

他们都在搜索: 大豆蛋白胨 | 鱼蛋白胨 | 骨蛋白胨 |

新闻中心 News

N

联系我们Contact Us

C

山东玉宝生物科技股份有限公司

销售热线:400-996-5772

网址:www.sdybswkj.cn

地址:山东省济宁市梁山县寿张集镇经济园区青年路东段

当前位置:首页 > 新闻中心 > 新闻动态 新闻动态

蛋白胨可以作为微生物培养基的主要原料

发布时间:2020-12-24 浏览次数:

蛋白胨,英文名称:peptone,是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。

在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素和糖类。大豆蛋白胨,可能我们听说的不是很多,不过没关系,大豆蛋白胨厂家小编总结自己的一些经验和了解到的信息,和大家分享一下大豆蛋白胨的相关小知识。

蛋白胨是蛋白质分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕黄色粉剂为主。

蛋白胨生产过程中使用不同蛋白酶的组合,建立了多种水解方法,通过控制水解条件:酶的种类组合、PH值、温度、时间等,得到生化试剂级、工业发酵级蛋白胨,其富含微生物发酵所需要的多肽、二肽、单肽及各种氨基酸成分,营养均衡。

对于微生物而言是极具价值的氮源,尤其对于依赖外源性氨基酸的微生物起着非常重要的生长促进作用。此外该产品中含硫氨基酸较多,适用于硫化氢试验,特别是有利于奈瑟氏菌属、嗜血杆菌属、葡萄球菌、沙门氏菌、巴斯德菌、白喉菌的生长繁殖。

大豆蛋白胨厂家

相关标签:大豆蛋白胨厂家

山东玉宝生物科技股份有限公司

销售热线:400-996-5772

网址:www.sdybswkj.cn

地址:山东省济宁市梁山县寿张集镇经济园区青年路东段

山东玉宝生物科技股份有限公司

手机站