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蛋白胨的生产方法主要有几种

鱼蛋白胨是一种白色至淡黄色或微黄棕色固体，具有特殊的臭味，有较强的引湿性，系蛋白质水解的中间产物

0次 2024-04-26
大豆蛋白胨的成分及用途

大豆蛋白胨(BDD) 是一种从大豆中萃取出的蛋白质，以蛋白质比重的比例而言，大豆蛋白胨是大豆中主要的蛋白质物质，其中含有高度有机化物，因此在食品工业中被大量应用。

4次 2024-04-23
骨蛋白胨在微生物培养具有应用价值

骨蛋白胨是一种以新鲜骨为原料，经过清洗、酶解、脱色、脱腥、浓缩、灭菌、喷雾干燥等工艺制成的产品，

5次 2024-04-20
鱼蛋白胨的产品特性及如何储存

鱼蛋白胨通常以深海鳕鱼为原料经酶解生产的主要成分为小分子肽(胨氮含量高)及氨基氮的粉末状产品，其中小分子肽含量高于骨蛋白胨

3次 2024-04-17
大豆蛋白胨是植物性蛋白胨

蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。

8次 2024-04-10
蛋白胨与胰蛋白胨的区别

牛肉浸粉是牛肉浸膏经干燥制成的一种粉末。该营养补充剂由肽类、个别氨基酸、核苷酸、有机酸、矿物质和维生素混合而成

13次 2024-04-07
制作牛肉膏蛋白胨培养基的步骤介绍

称重：根据培养基配方的比例，将牛肉提取物，蛋白胨和NaCl准确称入烧杯中。牛肉酱通常用玻璃棒挑出，在小烧杯或观察杯中称重，溶于热水，然后倒入烧杯中

15次 2024-04-04
骨蛋白胨能够满足微生物生长和发酵过程的需求

骨蛋白胨是一种以新鲜骨为原料，经过清洗、酶解、脱色、脱腥、浓缩、灭菌、喷雾干燥等工艺制成的产品

8次 2024-04-01
牛肉浸膏常被用作食品调味剂

牛肉浸膏是一种由牛肉制成的浓缩提取物，是一种富含牛肉天然成分的浓缩提取物。牛

7次 2024-03-29
牛肉浸粉含有多种营养成份

牛肉浸膏（粉）是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状或粉状产品。

8次 2024-03-26

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