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鲜鱼骨蛋白胨和鱼蛋白胨的区别

鱼蛋白胨和蛋白胨不是同一种物质。鲜鱼骨蛋白胨主要来自鱼骨头，是一种由鱼骨经过水解而成的高蛋白物质，制作过程中不需要添加任何化学物质，因此更加天然和**。

22次 2024-03-13
大豆蛋白胨的制备方法通常包括哪些步骤

大豆蛋白胨(BDD)是一种从大豆中萃取出的蛋白质，以蛋白质比重的比例而言，大豆蛋白胨是大豆中主要的蛋白质物质，其中含有高度有机化物

25次 2024-03-10
骨蛋白胨可以促进微生物的增殖和生长

骨蛋白胨是一种以新鲜骨为原料，经过清洗、酶解、脱色、脱腥、浓缩、灭菌、喷雾干燥等工艺制成的产品，具有较高的蛋白含量和营养成分

32次 2024-03-07
鱼蛋白胨是种常见的食品添加剂

鱼蛋白胨以深海鳕鱼为主要原料，经酶解法或微生物发酵法生产的主要成分为小分子肽（胨氮含量高）及氨基氮的粉末状产品

24次 2024-03-04
大豆蛋白胨水溶液呈淡黄色

蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观星淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息

55次 2024-03-01
牛肉浸粉采用新工艺提取而成

牛肉浸粉，这个名字听起来是不是很神秘?它到底是什么东西呢

32次 2024-02-27
骨蛋白胨为微生物发酵提供有机氮源

骨蛋白胨系蛋白质分解产物，如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料

51次 2024-02-19
蛋白胨广泛应用于生物技术领域

蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。

35次 2024-01-31
牛肉浸膏广泛应用于生物制药发酵

牛肉浸膏是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。

55次 2024-01-25
牛肉浸粉的制备及常见应用

牛肉浸粉为一种培养基原料，是用精牛肉，采用新工艺提取而成，色泽呈黄褐色，含有多种营养成份

32次 2024-01-22

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