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牛肉浸膏的生产工艺及技术标准

牛肉膏又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物

143次 2023-08-07
用蛋白胨制备培养基称量步骤很重要

鱼蛋白胨常用于食品加工、饲料生产和医药等领域。在食品加工中，鱼蛋白胨可以用于制作肉制品、鱼类制品、豆制品等

111次 2023-08-04
蛋白胨富含有机氮化合物

蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息

99次 2023-08-01
骨蛋白胨是一种什么样的产品

鲜骨蛋白胨采用新鲜骨为原料，经发酵喷雾干燥而成。广泛用于黄原胶、食品添加剂、医药中间体、生物制品等发酵产品中

115次 2023-07-29
鱼蛋白胨够为微生物发酵提供高含量的有机氮源

蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂

147次 2023-07-26
大豆蛋白胨的应用范围及用途

蛋白胨是采用新鲜牛骨及牛肉混合提取，经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末

212次 2023-07-23
蛋白胨按照原料不同可分为哪些

蛋白胨是指蛋白质原料经蛋白酶消化或酸水解、碱水解后获得的产物，是微生物培养和发酵的有机氮源。

213次 2023-07-20
大豆蛋白胨的两种特性

蛋白胨是一种外观呈淡黄色的粉剂，浓缩干燥而成的浅黄色粉末，具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好物理性状。可配制各种微生物培养基。

305次 2023-07-17
非动物源性蛋白胨的种类

蛋白胨是微生物培养基常用的原材料之一。主要供给微生物需要的氮源、氨基酸等。其主要特点为：易溶于水；可被微生物直接利用，用于生长繁殖，不受高温高热影响而凝固。是一种两性电解质，具有缓冲作用。

131次 2023-07-14
蛋白胨是生物制药发酵的基础原材料

蛋白胨是一种外观呈淡黄色的粉剂，浓缩干燥而成的浅黄色粉末，具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好物理性状

113次 2023-07-08

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