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鱼蛋白胨是种常见的食品添加剂

鱼蛋白胨以深海鳕鱼为主要原料，经酶解法或微生物发酵法生产的主要成分为小分子肽（胨氮含量高）及氨基氮的粉末状产品

106次 2024-03-04
大豆蛋白胨水溶液呈淡黄色

蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观星淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息

135次 2024-03-01
牛肉浸粉采用新工艺提取而成

牛肉浸粉，这个名字听起来是不是很神秘?它到底是什么东西呢

115次 2024-02-27
骨蛋白胨为微生物发酵提供有机氮源

骨蛋白胨系蛋白质分解产物，如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料

131次 2024-02-19
蛋白胨广泛应用于生物技术领域

蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。

85次 2024-01-31
牛肉浸膏广泛应用于生物制药发酵

牛肉浸膏是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。

156次 2024-01-25
牛肉浸粉的制备及常见应用

牛肉浸粉为一种培养基原料，是用精牛肉，采用新工艺提取而成，色泽呈黄褐色，含有多种营养成份

146次 2024-01-22
牛肉蛋白胨培养基原理

牛肉蛋白胨培养基是一种常见的微生物培养基 ,常用于细菌和真菌的培养。其主要原理是利用牛肉膏和蛋白胨等成分提供细菌和真菌生长所需的营养物质。

148次 2024-01-19
牛肉浸膏的主要作用是补充蛋白胨

牛肉膏又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物

208次 2024-01-16
鱼蛋白胨的生成工艺步骤

鱼蛋白胨以深海鳕鱼为主要原料，经酶解法或微生物发酵法生产的主要成分为小分子肽（胨氮含量高）及氨基氮的粉末状产品

165次 2024-01-13

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