大豆蛋白胨

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鱼蛋白胨

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概述:鱼蛋白胨通常以深海鳕鱼为原料,经酶解法或微生物发酵法,生产的主要成分为小分子肽(胨氮含量高)及氨基氮的粉末状产品,其中小分子肽含量高于骨蛋白胨,易于微生物吸收,加快微生物的生长。