大豆蛋白胨

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牛肉浸粉

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牛肉浸粉中含有肌酸、 肌酸酐 、多肽类、氨基酸类、核苷酸类 、有机酸类、矿物质类 及维生素类的水溶性物质,该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备,在当中它起的作用主要是补充蛋白质以及其他氮源的营养不足。